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香菇椒炒豆腐

2015-9-16 11:55| 发布者: admin| 查看: 363| 评论: 0

摘要: 原料:豆腐、香菇、青红椒、熟花生仁、红尖椒、花椒、姜、盐、蘑菇精、豉油、胡椒粉、香油、白糖做法:  1.豆腐切小块,青红椒切滚刀块;香菇切小块;备用。  2.豆腐入油锅,炸至表皮焦黄,盛出备用。  3.另起 ...

原料:豆腐、香菇、青红椒、熟花生仁、红尖椒、花椒、姜、盐、蘑菇精、豉油、胡椒粉、香油、白糖

做法:

  1.豆腐切小块,青红椒切滚刀块;香菇切小块;备用。

  2.豆腐入油锅,炸至表皮焦黄,盛出备用。

  3.另起锅,倒入油,放姜爆香。

  4.再下下入红尖椒,加少许的豉油,翻炒一下。

  5.然后加入青红椒和香菇,继续翻炒。

  6.加入豆腐,翻炒均匀。

  7.最后加调味料,加入熟花生仁,翻炒片刻出锅。


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